Fabbisogno calorico
Come calcolarlo

Bellezza e Benessere

Il fabbisogno calorico è la quantità di energia che il nostro organismo necessita per svolgere le sue funzioni vitali e le attività quotidiane. Conoscere il proprio fabbisogno calorico è utile per adottare una dieta equilibrata e personalizzata, che tenga conto delle nostre esigenze e dei nostri obiettivi.

Per calcolare il proprio fabbisogno calorico, esistono diversi metodi e formule matematiche, che si basano su vari parametri come il peso, l'altezza, l'età, il sesso e il livello di attività fisica. Tra i metodi più diffusi e affidabili, troviamo la formula di Harris-Benedict, che si articola in due passaggi:

1) Calcolare il metabolismo basale (MB), ovvero la quantità di calorie che il nostro corpo consuma a riposo. La formula è la seguente:

MB = 66 + (13.7 x peso in kg) + (5 x altezza in cm) - (6.8 x età in anni) per gli uomini

MB = 655 + (9.6 x peso in kg) + (1.8 x altezza in cm) - (4.7 x età in anni) per le donne

2) Moltiplicare il metabolismo basale per un fattore di attività fisica (FAF), che dipende dal tipo e dalla frequenza degli esercizi che pratichiamo. Il fattore di attività fisica può assumere i seguenti valori:

FAF = 1.2 per una persona sedentaria
FAF = 1.375 per una persona poco attiva
FAF = 1.55 per una persona moderatamente attiva
FAF = 1.725 per una persona molto attiva
FAF = 1.9 per una persona estremamente attiva

Il risultato finale è il nostro fabbisogno calorico giornaliero, che ci indica quante calorie dovremmo assumere per mantenere il nostro peso corporeo o per modificarlo in base ai nostri obiettivi.

Esempio: un uomo di 30 anni, alto 180 cm, che pesa 80 kg e moderatamente attivo avrà un fabbisogno calorico pari a:

MB = 66 + (13.7 x 80) + (5 x 180) - (6.8 x 30) = 1890 calorie

Fabbisogno calorico = MB x FAF = 1890 x 1.55 = 2930 calorie

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